Краткая справка о пищевой добавке Е121 (Цитрусовый красный 2)
Назначение: пищевой краситель
Происхождение добавки: синтетическое
Цвет: тёмно-красный
Запрещена в России (Таможенном союзе ЕАЭС), Украине, Евросоюзе, Австралии и Новой Зеландии
Разрешена для окрашивания кожуры апельсинов в США
Опасна для здоровья, канцероген (способствует образованию раковых опухолей)
Научные исследования красителя «Цитрусовый красный 2» продолжаются до сих пор
Названия пищевой добавки Е121, встречающиеся в РФ:
Международные синонимы красителя «Цитрусовый красный 2»:
Пищевая добавка Е121 (краситель «Цитрусовый красный 2») - тяжёлое канцерогенное соединение, провоцирующее возникновение раковых опухолей в организме человека.
В большинстве стран мира краситель Е121 запрещён для использования в пищевой промышленности. Однако кое-где (например, в США) разрешается применять пищевую добавку Е121 для окрашивания кожуры апельсинов.
Ранее «Цитрусовый красный 2» широко использовался при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, молочных продуктов, леденцов и прочих сладостей.
Важно! Пищевой краситель Е121 встречается на прилавках наших магазинов и до сих пор. Так что будьте бдительны!
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...