Группа: E100 — E199 Категория: Пищевые красители Технологическая функции: Синие и фиолетовые
Назначение: Краситель.
Разновидности: FCF-форма.
Происхождение: Синтетическое.
Цвет: Синий.
Разрешена/запрещена: Разрешена в РФ, ЕС, США.
Безопасная: Да (ADI 0–6 мг/кг).
Триарилметановый синий синтетический краситель.
Окраска мороженого, напитков, жвачки. Дозировка до 100 мг/кг.
Польза: яркий, устойчивый. Вред: возможны астматические приступы; ADI 0–6 мг/кг. Запрещён в некоторых странах для животных продуктов.
бриллиантовый синий FCF, brilliant blue FCF, FD&C Blue No. 1, CI 42090, E133, Е133, E-133, Е-133
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...