Метабисульфит натрия / Sodium metabisulphite

Группа: E200 — E299 Категория: Консерванты Технологическая функции: Сульфиты

Назначение: Консервант.

Разновидности: Метабисульфит.

Происхождение: Синтетическое.

Цвет: Бесцветный.

Разрешена/запрещена: Разрешена.

Безопасная: Условно.

Описание

Соль SO2.

Применение

Консервация вина.

Влияние на здоровье

Польза: антиоксидант. Вред: астма, головные боли; ADI 0–0,7 мг/кг.

Названия

метабисульфит натрия, sodium metabisulphite, E223, Е223, E-223, Е-223

Обновлено 2025-11-11 11:56:22

Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...