Группа: E200 — E299 Категория: Консерванты Технологическая функции: Нитраты
Назначение: Консервант.
Разновидности: Калиевый.
Происхождение: Минеральное.
Цвет: Бесцветный.
Разрешена/запрещена: Разрешена.
Безопасная: Условно.
Аналог E251.
Сыровяленые продукты.
Вред: как нитриты; ADI 3,7 мг/кг.
нитрат калия, potassium nitrate, E252, Е252, E-252, Е-252
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...