Группа: E200 — E299 Категория: Консерванты Технологическая функции: Пропионаты (пропаноаты)
Назначение: Консервант.
Разновидности: Калиевая.
Происхождение: Синтетическое.
Цвет: Бесцветный.
Разрешена/запрещена: Разрешена.
Безопасная: Да.
Соль пропионовой.
Джемы.
Польза: натуральный (из молочнокислых бактерий). Вред: раздражает; ADI 0–10 мг/кг.
пропионат калия, potassium propionate, E283, Е283, E-283, Е-283
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...