Аскорбиновая кислота / Ascorbic acid

Группа: E300 — E399 Категория: Антиоксиданты, Антиокислители Технологическая функции: Аскорбаты (витамин C)

Назначение: Антиоксидант, витамин.

Разновидности: L-форма.

Происхождение: Натуральное/синтетическое.

Цвет: Белый.

Разрешена/запрещена: Разрешена везде.

Безопасная: Да.

Описание

Витамин C, антиоксидант.

Применение

Обогащение соков, антиокислитель. Дозировка до 500 мг/кг.

Влияние на здоровье

Польза: витамин, иммунитет. Вред: безопасен; ADI не ограничено.

Названия

аскорбиновая кислота, ascorbic acid, vitamin C, E300, Е300, E-300, Е-300

Обновлено 2025-11-11 11:56:22

Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...