Альгинат натрия / Sodium alginate

Группа: E400 — E499 Категория: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы Технологическая функции: Альгинаты

Назначение: Загуститель.

Разновидности: Натриевая соль.

Происхождение: Натуральное.

Цвет: Белый.

Разрешена/запрещена: Разрешена.

Безопасная: Да.

Описание

Из водорослей.

Применение

Загуститель в соусах.

Влияние на здоровье

Безопасен.

Названия

альгинат натрия, sodium alginate, E401, Е401, E-401, Е-401

Обновлено 2025-11-11 11:56:22

Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...