Ацетилглицериды жирных кислот / Acetic acid esters of mono- and diglycerides

Группа: E400 — E499 Категория: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы Технологическая функции: Соединения жирных кислот

Назначение: Эмульгатор.

Разновидности: Ацетил.

Происхождение: Полусинтетическое.

Цвет: Белый.

Разрешена/запрещена: Разрешена.

Безопасная: Да.

Описание

Эстеры уксусной.

Применение

Хлеб.

Влияние на здоровье

Безопасен.

Названия

ацетилглицериды жирных кислот, acetic acid esters of mono and diglycerides, E472a, Е472a, E-472a, Е-472a

Обновлено 2025-11-11 11:56:22

Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...