Группа: E400 — E499 Категория: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы Технологическая функции: Соединения жирных кислот
Назначение: Эмульгатор.
Разновидности: Лактиловые.
Происхождение: Полусинтетическое.
Цвет: Белый.
Разрешена/запрещена: Разрешена.
Безопасная: Да.
Эстеры молочной.
Выпечка.
Безопасен.
лактиловые глицериды жирных кислот, lactic acid esters of mono and diglycerides, E472b, Е472b, E-472b, Е-472b
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...