Группа: E400 — E499 Категория: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы Технологическая функции: Соединения жирных кислот
Назначение: Эмульгатор.
Разновидности: Тартратовые.
Происхождение: Полусинтетическое.
Цвет: Белый.
Разрешена/запрещена: Разрешена.
Безопасная: Да.
Эстеры тартратовой.
Хлеб.
Безопасен.
тартратовые глицериды жирных кислот, tartaric acid esters of mono and diglycerides, E472d, Е472d, E-472d, Е-472d
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...