Группа: E400 — E499 Категория: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы Технологическая функции: Соединения жирных кислот
Назначение: Эмульгатор.
Разновидности: Смешанные.
Происхождение: Полусинтетическое.
Цвет: Белый.
Разрешена/запрещена: Разрешена.
Безопасная: Да.
Смешанные эстеры.
Хлеб.
Безопасен.
моно и диглицериды смешанных ацил-винных кислот, mixed acetic and tartaric acid esters, E472f, Е472f, E-472f, Е-472f
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...