Содержание статьи
Краткая справка о пищевой добавке Е129 (Красный очаровательный АС)
Назначение: пищевой краситель
Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольной смолы и продуктов нефтепереработки)
Цвет: красный
Разрешена в России (для пищевых продуктов), Украине, Евросоюзе, Австралии и Новой Зеландии
Мало информации, однако имеются свидетельства, что данная пищевая добавка обладает антиканцерогенным эффектом (снижает риск возникновения раковых опухолей), при этом следует иметь в виду, что её внесли в список потенциально опасных добавок для нервной системы детей (снижение коэффициента интеллекта, усиление проявлений синдрома дефицита внимания и гиперактивности)
Научные исследования Красного очаровательного АС продолжаются до сих пор
Названия пищевой добавки Е129, встречающиеся в РФ:
Международные синонимы Красного очаровательного АС:
На сегодняшний день пищевая добавка Е-129 недостаточно исследована (как и большинство используемых пищевых добавок). Поэтому некоторые исследователи убеждены в том, что краситель «Красный очаровательный АС» вреден для здоровья человека, другие же верят в то, что эта добавка приносит пользу человека...
Если рассматривать обе точке зрения, опираясь на проведённые научные исследования, то выходит следующая картина:
Выходит, что сейчас так и нельзя однозначно сказать, полезна или вредна пищевая добавка Е-129 для организма человека. Потому что толковых исследований пока никто так и не организовал.
В своё время краситель E129 пришёл на замену другому красителю - Амаранту (Е123) - как менее вредный для организма человека.
Пищевой краситель E-129 может добавляться в следующие продукты:
Вне пищевых продуктов добавка «Красный очаровательный АС» встречается в декоративной и моющей косметике, а также в фармакологических препаратах (в качестве красителя).
Следите за обновлениями на сайте и берегите себя...