База добавок

Найдено добавок: 4, описаний: 15, статей: 18

Добавки

E100

Натуральный жёлтый пигмент, извлекаемый из корневищ куркумы (Curcuma longa). Химическая формула C21H20O6. Стабильный в кислой среде, растворим в спирте и маслах.

E125

Скарлет GN / Scarlet GN

Синтетический красный (запрещён).

E124

Понсо 4R / Ponceau 4R

Синтетический красный азо-краситель.

E126

Понсо 6R / Ponceau 6R

Синтетический красный (запрещён).

Описания

Е211

Бензоат натрия Е211 (sodium benzoate)

Назначение: консервант (бензоат)

Происхождение добавки: синтетическое (основной ингредиент - бензойная кислота Е210)

E126

Краситель Е126 (Пунцовый 6R)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E124

Краситель Е124 (Понсо 4R)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E100

Краситель Е100 (куркумины - E100)

Назначение: пищевой краситель

Разновидности:
(i) Куркумин ⇔ (i) Curcumin
(ii) Турмерик ⇔ (ii) Turmeric

E125

Краситель Е125 (Понсо SX)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E140

Пищевой краситель хлорофилл (хлорофиллин) — добавка Е140

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: органическое или синтетическое

E102

Краситель Е102 (Тартразин)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольного дёгтя)

E104

Краситель Е104 (Жёлтый хинолиновый)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E122

Краситель Е122 (Кармуазин, Азорубин)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E133

Краситель Е133 (синий блестящий FCF - E133)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E129

Краситель Е129 (Красный очаровательный АС)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольной смолы и продуктов нефтепереработки)

E110

Краситель Е110 (Жёлтый «Солнечный закат»)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E127

Краситель Е127 (Эритрозин)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: натуральное (из насекомых Dactylopius coccus или Coccus cacti)

E131

Краситель Е131. Пищевая добавка «Синий патентованный V»

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольной смолы и продуктов нефтепереработки)

E161c

Криптоксантин Е161с

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: натуральное

Статьи

бензоат натрия Е211 (sodium benzoate)

Назначение: консервант (бензоат)

Происхождение добавки: синтетическое (основной ингредиент - бензойная кислота Е210)

Краситель Е126. Пунцовый 6R

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Куркумин. Краситель Е100 (пищевая добавка). Влияние на организм: вред, польза

Всё о натуральном пищевом красителе Е100. Влияние куркуминов (турмерика, куркумина) на организм человека: вред и польза. Продукты, содержащие E100.

Краситель Е124 (Понсо 4R - E124)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Пищевой краситель хлорофилл (хлорофиллин) — добавка Е140

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: органическое или синтетическое

Шафран

Шафран - это пряность, представляющая собой высушенные рыльца цветков Крокуса посевного (Crocus sativus). Данная приправа имеет сильный аромат и впечатляющие красящие свойства (жёлтый цвет).

Краситель Е125. Понсо SX

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Краситель Е133 (синий блестящий FCF - E133)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Краситель Е104. Жёлтый хинолиновый: влияние на организм человека

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Краситель Е122. Кармуазин, Азорубин: вред и польза

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое