Добавки

E211
Соль бензойной.
E212
Соль бензойной.
E213
Соль бензойной.
E201
Соль сорбиновой кислоты.
E215
Соль этилпарабена.
E217
Соль пропилпарабена.
E219
Соль метилпарабена.
E221
Соль SO2.
E222
Соль SO2.
E223
Соль SO2.
E232
Соль E231.
E250
Аналог E249.
E251
Источник нитритов.
E281
Соль пропионовой.
E301
Соль витамина C.
E325
Соль молочной кислоты.
E331
Соль лимонной.
E335
Соль тартратовой.
E337
Соль смешанная.
E339
Соли фосфорной.
E350
Соль яблочной кислоты.
E353
Соль адипиновой кислоты.
E401
Из водорослей.
E470a
Мыла жирных кислот.
E481
SSL для хлеба.
E500
Сода.
E514
Стабилизатор.
E521
Аналог E520.
E524
Щёлочь.
E535
Антислёп.
E554
Антислёп.
E1450
Модифицированный.
E627
Соль E626.
E631
Соль E630.
E635
Смешанные.

Описания

Е211

Назначение: консервант (бензоат)

Происхождение добавки: синтетическое (основной ингредиент - бензойная кислота Е210)

E124

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E102

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольного дёгтя)

E126

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E104

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E122

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E129

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольной смолы и продуктов нефтепереработки)

E110

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E140

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: органическое или синтетическое

E101

Назначение: пищевой краситель

Разновидности:
(i) Рибофлавин ⇔ (i) Riboflavin (ii) Натриевая соль рибофлавин-5'-фосфат, флавинмононуклеотид ⇔ (ii) Riboflavin-5'-phosphate sodium

E133

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E127

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: натуральное (из насекомых Dactylopius coccus или Coccus cacti)

E131

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольной смолы и продуктов нефтепереработки)

E141

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: органическое

E125

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

E161c

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: натуральное

Статьи

Назначение: консервант (бензоат)

Происхождение добавки: синтетическое (основной ингредиент - бензойная кислота Е210)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольного дёгтя)

Шафран - это пряность, представляющая собой высушенные рыльца цветков Крокуса посевного (Crocus sativus). Данная приправа имеет сильный аромат и впечатляющие красящие свойства (жёлтый цвет).

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольной смолы и продуктов нефтепереработки)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: органическое или синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Глутамат натрия однозамещённый или пищевая добавка Глютамат натрия, Е621 En: Monosodium Glutamate, MSG

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: натуральное (из насекомых Dactylopius coccus или Coccus cacti)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое (из каменноугольной смолы и продуктов нефтепереработки)

Назначение: пищевой краситель

Разновидности:
(i) Рибофлавин ⇔ (i) Riboflavin (ii) Натриевая соль рибофлавин-5'-фосфат, флавинмононуклеотид ⇔ (ii) Riboflavin-5'-phosphate sodium

База добавок, Миссия и задачи проекта

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: органическое или синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: натуральное